Pire krompir je klasika, ki se prileže skoraj vsaki jedi – od pečenk do omak in zelenjavnih prilog. A včasih kljub trudu ostane z grudicami ali preprosto nima tiste svilnate teksture, kot jo postrežejo v dobri restavraciji. Obstaja preprost trik, ki ga uporablja vse več kuharskih mojstrov – in skriva se v sestavini, ki jo … Nadaljujte z branjem Tako morate narediti pire krompir, da bo popoln