Bolonjska omaka je ena najbolj priljubljenih omak za testenine na svetu. Tradicionalno se pripravlja iz govejega mesa in se kuha več ur, da razvije globok, bogat okus. Obstaja pa tudi nekoliko lažja različica – puranja bolonjska omaka, ki ohranja vse značilnosti klasične jedi, vendar vsebuje manj maščob. Sestavine (za približno 18 porcij) 1,5 kg mletega … Nadaljujte z branjem Bolonjska omaka s puranom: recept za popolno domače kosilo