RAZKRIVAMO: Je rezanje špičk pri stročjem fižolu res potrebno?

Sezona stročjega fižola se je že pričela in vsi (ja, dejansko res vsi) pred kuhanjem stročjemu fižolu odrežemo špičke. Ste se kdaj vprašali zakaj? Rezanje špičk izhaja iz preteklosti, ko so po naših vrtovih in njivah rastle drugačne sorte nizkega fižola – te sorte so imele trde nitke, ki jih je bilo težko pojesti. Špičke … Nadaljujte z branjem RAZKRIVAMO: Je rezanje špičk pri stročjem fižolu res potrebno?