Ta domači jabolčni čips je preprost za pripravo in odličen zdrav prigrizek, poln naravne sladkobe in arome cimeta. Priprava v cvrtniku na vroč zrak omogoča, da jabolčne rezine postanejo čudovito hrustljave brez dodanega olja.
Sestavine
- 3 velika jabolka
- ½ čajne žličke mletega cimeta
Postopek
- Jabolka operemo in osušimo. Po želji jih olupimo ali pustimo neolupljena. Nato jih narežemo na zelo tanke rezine (priporočljivo je uporabiti rezalnik mandolina za enakomerno tanke rezine). Nasvet: Ne narežite vseh jabolk naenkrat, saj hitro porjavijo – narežite jih eno za drugo.
- Rezine razporedimo v eno plast v košaro cvrtnika in jih enakomerno potresemo s cimetom. Po želji lahko dodamo tudi malo rjavega sladkorja za dodatno sladkobo.
- Jabolčne rezine pečemo v cvrtniku na 150 °C približno 15–20 minut. Vsakih 5 minut jih premešamo ali obrnemo, da se enakomerno zapečejo. Med peko se lahko rahlo premikajo, kar je povsem normalno.
- Ko so jabolčne rezine zlato rjave in hrustljave, jih vzamemo iz cvrtnika in pustimo, da se popolnoma ohladijo – s tem bodo postale še bolj hrustljave.
- Jabolčni čips lahko takoj postrežemo ali pa ga shranimo v zaprti posodi, da ostane svež.
PREBERITE TUDI: Recept za odlično jabolčno pito, ki vas bo navdušila
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
