V skoraj vsaki kuhinji se skriva majhna škatlica sode bikarbone, ki jo večina uporablja predvsem pri peki. A ta preprost bel prah ima veliko širšo uporabo. Soda bikarbona je namreč naravno sredstvo, ki čisti, nevtralizira vonjave in pomaga pri različnih vsakodnevnih težavah. Prav zato jo mnogi imenujejo kar eden najbolj vsestranskih in najcenejših izdelkov v gospodinjstvu.
Čeprav jo večina uporablja le pri pripravi peciva, ima soda bikarbona še številne druge presenetljive učinke, ki vam lahko olajšajo vsakdanje življenje.
Odličen pomočnik pri pranju perila
Soda bikarbona lahko občutno izboljša učinkovitost pranja perila. Dodate jo lahko neposredno v pralni stroj ali pa jo nanesete na madež pred pranjem.
Pomaga pri:
- mehčanju tkanin
- odstranjevanju neprijetnih vonjav
- odpravljanju rumenih madežev na oblačilih
- odstranjevanju madežev od vina, sadja, maščobe ali črnila
- izboljšanju učinka pralnih sredstev
Prav zaradi teh lastnosti jo mnogi uporabljajo kot naravni dodatek k detergentom.
Naravno čistilo za kuhinjo
Soda bikarbona je tudi zelo učinkovito naravno čistilo, ki ga lahko uporabite na številnih površinah v kuhinji.
Z malo sode na gobici ali krpi lahko:
- očistite mikrovalovno pečico
- odstranite mast z lesenega pohištva
- osvežite desko za rezanje
- očistite steklene kuhinjske površine
- odstranite madeže od kave ali čaja
Ker ne vsebuje agresivnih kemikalij, je primerna tudi za površine, ki pridejo v stik s hrano.
Univerzalno čistilo za dom
Če sodo bikarbono zmešate z malo vode, dobite preprosto čistilo, ki ga lahko uporabite skoraj povsod v stanovanju.
Uporabna je za:
- čiščenje nakita
- poliranje kromiranih površin
- razkuževanje kopalnice
- odstranjevanje madežev od markerjev
- čiščenje rešetk na žaru
- beljenje superg
- pranje plišastih igrač
- odstranjevanje rje
Takšna mešanica je enostavna, poceni in okolju prijazna alternativa številnim čistilom.
Odličen nevtralizator neprijetnih vonjav
Soda bikarbona je znana tudi po tem, da odlično vpija neprijetne vonjave.
Uporabite jo lahko za:
- osvežitev čevljev
- odstranjevanje vonjav iz hladilnika
- nevtralizacijo vonjav v smetnjakih
- osvežitev vzmetnic
- odstranjevanje vonja po urinu hišnih ljubljenčkov
- odpravljanje neprijetnih vonjav z rok
Zato mnogi majhno posodico sode postavijo kar v hladilnik.
Uporabna tudi pri kuhanju
Soda bikarbona ima pomembno vlogo tudi v kulinariki. Poleg tega, da pomaga pri vzhajanju testa, jo lahko uporabite tudi za druge kuhinjske trike.
Med drugim lahko:
- zmehča meso
- naredi pire krompir bolj puhast
- zmanjša kislost nekaterih jedi ali sokov
- pomaga odpraviti okus kisa, če ga dodate preveč
- prepreči sesirjenje mleka
Pomaga lahko pri manjših težavah
Raztopina sode bikarbone v vodi se pogosto uporablja tudi kot domače sredstvo za lajšanje nekaterih manjših težav.
Lahko pomaga pri:
- prebavnih težavah in napenjanju
- draženju kože ali srbenju
- bolečem grlu
- zamašenem nosu
- manjših ranah v ustih
Seveda pa pri resnejših zdravstvenih težavah vedno priporočamo posvet z zdravnikom.
Uporaba za zobe, kožo in lase
Soda bikarbona je našla svoje mesto tudi v osebni negi.
Uporabljajo jo za:
- odstranjevanje madežev z zob
- osvežitev zadaha
- čiščenje zobnih protez
- pomirjanje razdražene kože
- odstranjevanje prhljaja
- mehčanje kože na komolcih in kolenih
Soda bikarbona ni uporabna le v gospodinjstvu. V preteklosti so jo pogosto uporabljali tudi za gašenje manjših požarov, saj pri segrevanju sprošča ogljikov dioksid, ki pomaga zadušiti plamen. Prav tako jo nekateri uporabljajo kot naravno sredstvo proti mravljam ali za zatiranje plevela na vrtu.
Previdno s sodo bikarbono, na teh mestih je ne smete uporabljati za čiščenje
