Ti prigrizki so prava poslastica na vsaki mizi – mehki, sočni in z okusom, ki spominja na pico. Otroci jih naravnost obožujejo, odrasli pa prav tako hitro posežejo po njih.
Sestavine
- 1 kg moke
- 1 čajna žlička suhega kvasa
- 200 ml mlačnega mleka
- 200 ml mlačne vode
- 100 ml olja
- 1 žlica sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 2 jajci
- kečap
- 300 g sira (Edamer ali Gouda)
- 200 g šunke
- origano po želji
PREBERITE TUDI: Pivske palčke – preprost recept, ki ne potrebuje kvasa
Postopek
- V večji skledi zmešajte suhi kvas, sladkor, mlačno mleko, mlačno vodo, 1 jajce in olje.
- Dobro premešajte.
- Postopoma dodajajte moko in gnetite, dokler ne nastane gladko testo. Šele proti koncu dodajte sol.
- Testo razvaljajte v večji pravokotnik.
- Premažite ga s kečapom (paradižnikovo omako raje izpustite, ker med peko spušča sok).
- Potresite z naribanim sirom, šunko in origanom.
- Testo zvijte kot rolado in ga narežite na približno 1 cm debele rezine.
- Preostalo jajce stepite z 1 žlico olja in premažite kose.
- Pecite v predhodno ogreti pečici na 250 °C približno 10 minut, da lepo zlato porjavijo.
Video recept
Namig
Če želite bolj bogat okus, lahko dodate še olive ali papriko. Postrezite toplo – ob skodelici jogurta ali hladnem napitku bo še posebej teknilo.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
- Iz bučk in krompirja pripravite kosilo, ki ga bodo vsi pohvalili
