Ti mali piščančji grižljaji so okusen hrustljav prigrizek, ki ga zlahka pripravimo. Potrebujemo zgolj nekaj osnovnih sestavin in naša predjed je hitro pripravljena.
Sestavine:
– 4 fileji piščančjih prsi brez kože in kosti
– ½ skodelice repičnega olja
– 2 žlici limetinega soka
– 2 žlici Siracha čilijeve omake
– cca. 400 gramov slanine
– skodelica rjavega sladkorja
Navodila:
1. Zmešajte repičino olje, limetin sok in Siracha omako in mešanico vlijte v plastično vrečko
2. Narežite piščanca na kocke (velike dobre 2 cm) in jih dodajte v vrečko. Ko so vsi koščki piščanca v vrečki, obrnite vrečko, da oblijete piščanca z marinado in dajte vrečko v hladilnik za približno 1 uro. Po pol ure jo obrnite na drugo stran.
3. Vzemite slanino in vsako rezino razrežite na tri dele. Slanino ovijte okoli piščanca in jo zataknite z zobotrebcem.
4. Piščanca, ovitega s slanino, pomočite v sladkor in pripravite pomaščen pekač. Če si želite, da je vaš piščanec še posebej pekoč, ga pomočite v Siracha omako, preden ga pomočite v sladkor.
5. Pecite na 180 stopinjah 30-35 min. Po tem času rahlo odprite vrata pečice in pecite tako dolgo, da se slanina hrustljavo zapeče. Koščke vsake par minut obrnite, da se ne zažgejo.
Sama sem to pekla na zgornji mrežici 9 minut, piščanca pa sem vmes obrnila trikrat. Bodite pazljivi, saj se pečice med seboj razlikujejo in se hrana kaj hitro lahko zažge.
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
