Saj so dobre ‘moderne’ pizze, a vsake toliko se prileže takšna domača – z debelim testom.
Sestavine
- 2 žlici suhega kvasa
- 2 žlici sladkorja
- 650 g moke
- 1 žlička soli
- 6 žlic olja
- 400 ml vode
- Paradižnikova omaka ali kečap
- Oregano
- Salama
- Sir
- Koruza ali paprika (po želji)
Postopek
- V posodi zmešamo suhi kvas, sladkor in 6 žlic vode. Pustimo stati 5 minut pri sobni temperaturi, da kvas začne delovati.
- V drugo posodo presejemo moko, dodamo sol, olje in pripravljen kvasni nastavek. Prilijemo še 400 ml vode in zamesimo gladko testo.
- Testo pokrijemo in pustimo vzhajati 30 minut pri sobni temperaturi.
- Vzhajano testo razdelimo na manjše dele in ga razvaljamo na približno pol centimetra debelo. Izrežemo kroge. Ostanke testa ponovno zgnetemo in razvaljamo.
- Vsak krog premažemo s paradižnikovo omako ali kečapom, potresemo z origanom, dodamo rezine salame, nariban sir ter po želji koruzo ali papriko.
- Pečico predhodno segrejemo na 250 °C. Pizzo pečemo 7 minut oziroma dokler testo ne postane zlato rjavo, sir pa se lepo stopi.
Video recept
NAREDITE TUDI: Pizza rolice – tako odlične, da se boste vprašali, zakaj jih niste pripravili že prej
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
