Znanost in zajtrk sta si pogosto nasprotujoča. Po eni strani je prehrambena industrija zajtrk postavila kot najpomembnejši obrok dneva, čeprav njegovo preskakovanje v resnici nima slabih posledic. Po drugi strani pa lahko kvaliteten, srčen zajtrk izboljša vaše razpoloženje in prepreči depresijo. Pa vseeno je dobro vedeti, kaj je zdrav zajtrk. V nadaljevanju smo vam predstavili nekaj živil, ki jih ob zgodnjih jutranjih urah ne jejte.
1. Beli toast z maslom
Za zajtrk si namesto belega toasta privoščite polnozrnatega, ki vsebuje kompleksne OH, ki ne dvignejo nivoja sladkorja do neba.
2. Koruzni kosmiči
Koruzni kosmiči vsebujejo velik delež sladkorja, zato jih ni priporočljivo uživati zjutraj, saj povzročijo hiter dvig krvnega sladkorja in tudi hiter spust.
3. Palačinke
Palačinke so pripravljene iz bele moke in sladkorja, pogosto jih pa še namažemo s sladkim čokoladnim namazom ali marmelado. Privoščite si jih raje kot popoldansko malico.
4. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Jogurti z nizko vsebnostjo maščob so pogosto precej bolj nezdravi, kot tisti z visoko vsebnostjo, saj vsebujejo več aditivov in sladkorja. Privoščite si raje polnomasten jogurt.
5. Sadni sok
Sadni sok je prav tako preveč bogat s sladkorjem, ki dvigne in nato drastično zniža krvni sladkor, zato se hitro počutimo utrujene in zaspane.