V teh dneh, ko nas napada zahrbten koronavirus SARS-CoV-2, je pomembno, da še dodatno okrepimo naš imunski sistem z zdravo prehrano. Torej, kaj je priporočljivo jesti, da še dodatno okrepimo naš imunski sistem?

Citrusi

Večina ljudi preide na vitamin C, potem ko so se že prehladili. To je zato, ker pomaga graditi vaš imunski sistem. Menijo, da vitamin C poveča proizvodnjo belih krvnih celic. Te so ključne za boj proti okužbam.


Priljubljeni citrusi se nahajajo: 

  • grenivke
  • pomaranče
  • mandarine
  • limone
  • limete
  • klementine

Brokoli

Brokoli je poln z vitamini in minerali. Brokoli je poln vitaminov A, C in E ter številnih drugih antioksidantov in vlaknin, je ena izmed najbolj zdravih zelenjav, ki jih lahko date na mizo. Ključno je, da ga kuhamo čim manj – ali še bolje, sploh ne.

Česen

Česen najdemo v skoraj vsaki kuhinji. Hrani doda malo okusa in je nujen za zdravje. Zgodnje civilizacije so prepoznale njegovo vrednost v boju proti okužbam. Po podatkih raziskovalcev česen lahko pomaga tudi pri zniževanju krvnega tlaka in upočasnitvi ateroskleroze. Lastnosti česna za povečanje imunskega stanja izvirajo iz velike koncentracije spojin, ki vsebujejo žveplo.

Ostala živila, ki spodbujajo imunski sistem:

Ingver, špinača, mandlji, zeleni čaj, stročnice, kurkuma, kivi, sončnična semena, …