Ko boste enkrat poskusili to krompirjevo solato, se vam tista, ki ste je vajeni, ne bo zdela več tako dobra

Krompirjeva solata je že dolgo nepogrešljiva spremljevalka piknikov, prazničnih kosil in ribjih jedi. Če ste vajeni klasične različice krompirjeve solate s kisom in čebulo, bo ta kremasta alternativa pravo odkritje – nežnejša, bolj polna in dovolj nasitna, da jo lahko postrežete tudi kot samostojen obrok.

Sestavine

• 1 kg krompirja
• 200 g kakovostne majoneze
• 150 g kisle smetane
• 2–3 trdo kuhana jajca
• 100 g vloženih kumar
• 1 kuhan korenček
• 1 čajna žlička gorčice
• Svež peteršilj
• Sol in poper po okusu

PREBERITE TUDI: Pripravite krompir na takšen način; nastane slastna jed iz pečice, ki jo boste pripravljali znova in znova

Postopek

1. Krompir dobro operite in ga v lupini skuhajte v slani vodi.
2. Še toplega olupite in narežite na kocke.
3. Korenje in jajca, ki ste jih predhodno skuhali, narežite na kocke. Kumare in peteršilj drobno sesekljajte.
4. V večji skledi zmešajte krompir, korenje, jajca, kumare in peteršilj.
5. V manjši posodi z metlico stepite majonezo, kislo smetano in gorčico v gladko omako.
6. Omako prelijte čez sestavine in nežno premešajte.
7. Solato začinite s soljo in poprom ter jo pred serviranjem vsaj 1 uro ohladite v hladilniku, da se okusi prepletejo.

Poletna jed z bučkami in starim kruhom, ki je izjemnega okusa

Zadnji prispevki

• Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
• Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
• Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
• Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
• Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?