Ko temperature poskočijo, je zadnja stvar, ki si jo želimo, prižiganje pečice.
Na srečo obstajajo sladice, ki navdušijo brez dolgotrajne priprave in peke. Ta osvežilna sladica z jagodami, borovnicami in nežno vaniljevo kremo je odlična izbira za poletna druženja, piknike ali sladek zaključek kosila. Najlepše pri njej je, da jo lahko pripravite že dan prej. Med hlajenjem se plasti povežejo, piškoti pa se zmehčajo in dobijo teksturo, ki spominja na rahlo biskvitno pecivo.
Sestavine
- 500 g maslenih piškotov
- 240 g kremnega sira
- 2 vrečki (po približno 90 g) vaniljevega instant pudinga
- 600 ml hladnega mleka
- 350 g stepene sladke smetane (ali rastlinske stepene kreme)
- 3 skodelice narezanih svežih jagod
- 1,5 skodelice svežih borovnic
- 50 g bele čokolade
Priprava
- V večji posodi najprej gladko zmešajte kremni sir in prašek za vaniljev puding. Med mešanjem postopoma prilivajte hladno mleko, da nastane gladka krema.
- Nato nežno vmešajte stepeno smetano, pri čemer si nekaj žlic prihranite za prvo plast v pekaču.
- Na dno pekača velikosti približno 23 × 33 cm namažite tanko plast kreme. Prekrijte jo s plastjo piškotov, ki jih po potrebi nalomite, da zapolnite ves prostor.
- Po piškotih razporedite del kremne mešanice, nato dodajte plast narezanih jagod in borovnic.
- Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vseh sestavin. Zaključite s plastjo kreme.
- Sladico postavite v hladilnik za najmanj štiri ure, še bolje pa čez noč. V tem času bodo piškoti vpili vlago in postali prijetno mehki.
- Tik pred serviranjem stopite belo čokolado in jo tanko pokapajte po vrhu sladice.
Majhen trik za še boljši okus
Če sladico pripravite dan prej, bodo plasti še lepše povezane, sadje pa bo oddalo del svoje arome kremi. Za še bolj svež videz lahko pred serviranjem dodate nekaj svežih jagod in borovnic.
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
