To je preprost in okusen recept za piščanca s krompirjem, ki združuje sočne piščančje koščke, hrustljav krompir in kremast preliv. Idealno za hitro kosilo ali večerjo.

Sestavine

  • 500 g piščančjih prsi
  • 4 srednje veliki krompirji
  • 1 jajce
  • 250 ml mleka
  • 2 žlici majoneze
  • 2 žlici paradižnikove omake
  • 1 čajna žlička sladke paprike
  • 1 čajna žlička origana
  • Sol po okusu
  • Olje za peko
  • 100 g topljenega sira
  • Sesekljan svež peteršilj

Postopek

  1. Krompir olupimo in narežemo na kocke.
  2. Začinimo ga z oljem, soljo, suhimi začimbami, sladko papriko, majonezo, paradižnikovo omako in origanom.
  3. Dobro premešamo in pečemo v pekaču pri 200°C približno 20 minut. 
  4. Piščančje prsi narežemo na kocke.
  5. Začinimo jih z oljem, sladko papriko in soljo ter pražimo v ponvi približno 10 minut, da rahlo porjavijo.
  6. Pečeni krompir vzamemo iz pečice in mu primešamo popečenega piščanca.
  7. Po vrhu posujemo sesekljan peteršilj.

     

  8. V skledi stepemo jajce z mlekom in dodamo malo soli. Preliv prelijemo čez krompir in piščanca ter vrnemo v pečico. Pečemo še 15 minut pri 200°C.
  9. Na vrh jedi dodamo nariban topljeni sir in pečemo še dodatnih 5 minut, da se sir lepo stopi in rahlo zlato zapeče.

Video recept

 

PRIPRAVITE TUDI: Piščanec z medeno gorčico, ki bo navdušil brbončice v manj kot 15 minutah


Zadnji prispevki

Prejšnji članekTako boste najhitreje odstranili črne zažgane madeže s posode
Naslednji članekBonusi in promocije v slovenskih spletnih kazinojih