Krompirjeve palčke pripravite za prigrizek, ali kot prilogo. Lahko so tudi samostojna jed, ki vas bo potolažila, ko bo vse druga šlo po zlu. Nebeško okusna pregreha, ki je vsake toliko dobrodošla.
Sestavine za 24 palčk
3 večji krompirji – kuhani, narezani na kocke
½ skodelice kisle smetane
¼ skodelice zelene čebule, sesekljana
¼ skodelice slanine, narezane na kocke
1 čajna žlička soli
½ čajne žličke popra
Cheddar sir, 24 paličic
olje, za cvrtje
sol, začinimo
Moka
jajce
Drobtine
Postopek
V veliki skledi združite kuhan krompir, kislo smetano, zeleno čebulo, slanino, sol in poper.
Sestavine zmešajte skupaj, dokler se večina krompirja ne poveže. (Nekaj koščkov lahko ostane)
Sir narežite na trakove (palčke). Vzemite žlico krompirja in naredite kroglico.
Na sredino položite sir in krompir ovijete okoli sira, dokler ni enakomerno pokrit.
Paličice namočite v moko, jajce in drobtine.
Možnost 1 – Če boste pekli v pečici, segrejte pečico na 200 ° C, pecite do zlato rjave barve.
Možnost 2 – Ocvrti v olju, ki je segret na 180 °, pecite 3 minute ali do zlato rjave barve.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
