Krompirjeve palčke pripravite za prigrizek, ali kot prilogo. Lahko so tudi samostojna jed, ki vas bo potolažila, ko bo vse druga šlo po zlu. Nebeško okusna pregreha, ki je vsake toliko dobrodošla.

Sestavine za 24 palčk

3 večji krompirji – kuhani, narezani na kocke
½ skodelice kisle smetane
¼ skodelice zelene čebule, sesekljana
¼ skodelice slanine, narezane na kocke
1 čajna žlička soli
½ čajne žličke popra
Cheddar sir, 24 paličic
olje, za cvrtje
sol, začinimo
Moka
jajce
Drobtine

Postopek

V veliki skledi združite kuhan krompir, kislo smetano, zeleno čebulo, slanino, sol in poper.
Sestavine zmešajte skupaj, dokler se večina krompirja ne poveže. (Nekaj koščkov lahko ostane)
Sir narežite na trakove (palčke). Vzemite žlico krompirja in naredite kroglico.
Na sredino položite sir in krompir ovijete okoli sira, dokler ni enakomerno pokrit.
Paličice namočite v moko, jajce in drobtine.

Možnost 1 – Če boste pekli v pečici, segrejte pečico na 200 ° C, pecite do zlato rjave barve.
Možnost 2 – Ocvrti v olju, ki je segret na 180 °, pecite 3 minute ali do zlato rjave barve.

Prejšnji članekTako učinkovito očistite likalnik
Naslednji članek5 genialnih poročnih potegavščin, ki vas bodo nasmejale