Recept za popolno poletno sladico. Mafini s češnjami združujejo nežno testo in sočne češnje in se jim je res težko upreti.
Sestavine (za 12 mafinov)
- 1 jajce
- 50 ml olja
- 250 ml mleka
- 75 g sladkorja
- 225 g ostre moke
- 1 vanilijev sladkor
- 1 pecilni prašek
- naribana lupinica polovice limone
- sveže ali zamrznjene češnje (po 6 na mafin)
Postopek
- Segrejte pečico na 175 °C in pripravite pekač za mafine (lahko uporabite papirnate modelčke).
- V večji skledi zmešajte jajce, olje, mleko in sladkor. Tekoče sestavine naj bodo sobne temperature.
- V ločeni posodi zmešajte moko, vanilijev sladkor, pecilni prašek in limonino lupinico.
- Združite suhe in mokre sestavine, mešajte le toliko, da dobite enotno maso.
- Modelčke napolnite do polovice ali malo čez in v vsakega vtisnite približno 6 češenj.
- Pecite 20 minut, oziroma dokler zobotrebec, zapičen v sredino, ne pride ven čist.
- Ohladite na rešetki, po želji potresite s sladkorjem v prahu.
PRIPRAVITE TUDI: Recept za brzinsko pecivo z višnjami
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
