V prazničnem času, ko omamno diši po dobrotah, ne smejo manjkati niti preproste, a izjemno priljubljene kocke, ki navdušijo z bogatim okusom, hitro pripravo in popolno kombinacijo čokolade, piškotov in marmelade. Gre za recept, ki ga obožujejo otroci in odrasli, pogosto pa ga izberemo tudi takrat, ko želimo narediti nekaj zagotovo uspešnega – brez zapletenih korakov in brez peke.
Sestavine
• 2 lista večjih oblatov
• 500 g piškotov
• 800 g marmelade
• 300 ml rastlinskega mleka ali 250 ml vode
• 100 g čokolade za kuhanje
• 300 g sladkorja
• 250 g masla
• 250 g mletih orehov
• 250 g mletih piškotov
• 20 g čokolade
• 80 g mletih orehov za posip
Postopek
- Pripravite oblate. En oblat premažite z osmimi žlicami marmelade.
- Dodajte plast piškotov. Piškote zložite neposredno na marmelado.
- Pripravite kremo.
- V lonec vlijte mleko, sladkor in maslo ter segrevajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
- Dodajte 80 g čokolade in mešajte, da se stopi.
- V zmes vmešajte mlete piškote in mlete orehe – nastala bo gosta, mazljiva krema.
- Sestavite sladico.
- Kremo razmažite po plasti piškotov.
- Čez položite novo plast piškotov.
- Drugi oblat premažite z marmelado in ga položite na vrh.
- Obtežite.
- Celotno sladico obremenite z leseno desko ali težjim predmetom, da se lepo sprime.
- Pripravite čokoladni preliv.
- Stopite 20 g čokolade z malo olja in premažite zgornjo plast.
- Potresite z mletimi orehi za končni okras.
Video recept
Takšne kocke pogosto najdemo tudi v starih družinskih receptarjih. To je ena tistih sladic, ki jih gospodinje rade pripravijo za praznike, saj ne zahteva peke, hitro je gotova, poleg tega pa navduši zaradi svoje sočnosti in plasti, ki se med počivanjem čudovito prepojijo.
Čokoladni huzarski krapki: klasični piškoti z razkošnim čokoladnim nadevom
