Veganska francoska solata, slastna za praznike

Ta veganski recept združuje hrustljavo zelenjavo z bogatim prelivom z majonezo brez jajc, ki bo navdušil vaše brbončice za praznike.

Sestavine

Majoneza brez jajc

• 250 ml sončničnega olja
• 130 ml sojinega mleka
• 2 žlici jabolčnega kisa
• 1 čajna žlička gorčice
• 1 ščepec soli

Francoska solata

• 150 g graha
• 150 g korenja
• 150 g kislih kumaric
• 150 g krompirja
• 250 g veganske majoneze
• 1 žlica senfa
• ½ čajne žličke soli
• 1 ščepec popra

Postopek

1. Za začetek zmešamo vse sestavine za majonezo in mešamo s paličnim mešalnikom dokler ne dobimo gladke zmesi. Dobimo majonezo in jo kasneje dodamo solati.
2. Zelenjavo narežemo na manjše kose in jo skuhamo v slani vodi. Medtem ko se zelenjava kuha, sesekljamo tudi kumarice, nato pa počakamo, da se zelenjava ohladi.
3. Ko se zelenjava ohladi, jo zmešamo z vsemi ostalimi sestavinami in dobili bomo okusno francosko solato, primerno za vegane.

Zadnji prispevki

• Optična iluzija: Če imate dober vid, boste našli vseh 10 skritih živali
• Čistila za WC školjko v resnici sploh ne potrebujete, nadomestite ga lahko s tem (in tudi druga čistila)