Pokazali vam bomo, kako lahko s pomočjo naravnih sestavin ustvarite pravo pisanico – košaro prazničnih pirhov, pobarvanih z barvami iz narave.

Bi si mislili, da bo vijolično zelje jajca obarvalo modro? Ali da bo rumena čebulna lupina jajce obarvala rdeče, če ga pustimo dovolj dolgo v kopeli?

Sestavine

Osnova:

  • 12 trdo kuhanih jajc

Barvila:

Modra/zelena

  • 2 skodelici narezanega vijoličnega zelja
  • 2 skodelici vode
  • 2 žlici alkoholnega kisa

Oranžna

  • 2 skodelici rumenih čebulnih lupin
  • 2 skodelici vode
  • 2 žlici alkoholnega kisa

Roza/rdeča

  • 2 skodelici naribane rdeče pese
  • 2 skodelici vode
  • 2 žlici alkoholnega kisa

Rumena

  • 1 žlica kurkume v prahu
  • 2 skodelici vode
  • 2 žlici alkoholnega kisa

Po želji:

  • kokosovo ali olivno olje za sijaj

Priprava

  1. Za vsako barvo posebej v srednje velik lonec dodajte izbrano barvilo in vodo. Zavrite, nato zmanjšajte temperaturo in kuhajte 15 minut do ene ure – dlje kot kuhate, intenzivnejša bo barva.
  2. Tekočino precedite skozi fino cedilo in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
  3. Na vsako skodelico tekočine dodajte 1 žlico kisa.
  4. V štiri ločene steklene kozarce (najbolje pollitrske) položite po 2–3 trdo kuhana jajca.
  5. Prelijte jih z ohlajeno barvno tekočino.
  6. Kozarce zaprite in postavite v hladilnik. Jajca pustite v barvi od 2 do 12 ur – dlje ko stojijo, temnejša bo barva.
  7. Ko so jajca pobarvana, jih previdno vzemite iz tekočine in položite na rešetko, da se posušijo.
  8. Po želji jih, ko so suha, premažite z nekaj kapljicami kokosovega ali olivnega olja za čudovit naravni sijaj.

 

Naredi sam: Velikonočni pirhi iz papirja


Zadnji prispevki

Prejšnji članekKako pravilno skuhati divji riž?
Naslednji članekOptična iluzija: Med pirhi se nekje skriva žogica za golf, najdite jo v 10 sekundah

PODOBNI ČLANKIPRIKAŽI VEČ ČLANKOV TEGA AVTORJA