Bliža se Velika noč, praznik upanja, veselja, pisanih pirhov, potic, hrena … Bliža pa se tudi čas lupljenja pirhov, ki so za mnoge prava nočna mora.
Kuhana jajca je namreč, če ne poznate tega trika, težko olupiti in mnogi med lupljenjem tudi uničijo njihovo obliko. Tega je sedaj konec, saj smo našli trik, ki bo poskrbel, da se bo jajce olupilo skoraj v enem koraku.
Kako hitro olupiti kuhana jajca?
Naslednjič, ko boste kuhali jajca, poskusite to preprosto metodo, ki olajša lupljenje in zagotavlja popolno teksturo.
- Jajca položite v lonec s hladno vodo, tako da jih prekrije za 1–2 cm.
- Vodo zavrite na močnem ognju, nato lonec odstavite in pustite jajca stati 8–12 minut (glede na velikost in željeno trdoto).
- Pripravite ledeno kopel – dovolj vode, da bodo jajca popolnoma potopljena.
- Kuhana jajca s penovko prenesite v ledeno kopel in jih tam pustite 2 minuti.
- Nato jih za 10 sekund potopite v vrelo vodo, preden jih dokončno odstranite in ohladite.
- Ko so dovolj hladna za rokovanje, jih nežno udarite ob pult, povaljajte med dlanmi in olupite – lupina bo odstopila brez težav!
Ta trik pomaga sprostiti membrano med lupino in beljakom, kar naredi lupljenje izjemno enostavno.
Zadnji prispevki
- Če se pogosto počutite napete in tesnobne, preizkusite te 3 dihalne vaje
- Črne pikice na vratih pečice niso le okras – tam so z razlogom
- Če imate radi Bounty, morate poskusiti te domače kokosove rezine
- Jajca lahko zamrznete, vendar ne tako, kot bi morda pričakovali
- Kaj se zgodi, če vsak dan zaužijete žličko česnovega soka?
- Namesto riža uporabite bulgur in pripravite kosilo, ki vas bo navdušilo celo družino
