Sezona krofov je trenutno na vrhuncu. Čeprav so nam na voljo na vsakem koraku, skoraj v vseh pekarnah in slaščičarnah, bodo mnogi še vedno z veseljem pripravili domače krofe. Poleg klasičnih nadevov iz marmelade ali tistih s čokoladnim nadevom lahko najdemo recepte za različne nenavadne različice krofov.
Danes vam predstavljamo glazuro z okusom gin tonica, ki bi lahko razveselila vse ljubitelje te kultne pijače. Krofi sami so narejeni na klasičen način (po tem receptu) in po tradicionalnem receptu jih po želji napolnijo z marmelado, po ohladitvi pa prelijejo z glazuro.
Sestavine za glazuro:
– 10 žlic sladkorja v prahu
– 4 žlice gina
– 2 žlici tonika
– 4 žličke limoninega soka
Priprava glazure:
Vse sestavine damo v skledo in z metlico ali mešalnikom zmešamo. Glazura mora biti gosta in lepljiva. Ko se krofi popolnoma ohladijo, jih položite na pladenj ali krožnik in na vsakega razporedite žlico glazure.
Njami!
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
