Cvrtniki na vroč zrak so si na prvi pogled precej podobni, vendar se v praksi močno razlikujejo. Preberite, na kaj morate biti pozorni pri nakupu.
Nekateri so primerni predvsem za eno ali dve osebi, drugi lahko pripravijo skoraj celotno družinsko kosilo, tretji pa zavzamejo toliko prostora, da jih po nekaj uporabah pospravimo v omaro.
Pri izbiri zato ni najpomembnejše število programov ali privlačen zaslon. Veliko pomembneje je, koliko hrane običajno pripravljate, kakšne jedi želite peči, koliko prostora imate na kuhinjskem pultu in kako preprosto je napravo očistiti.
Najprej razmislite, kaj boste v njem pripravljali
Pred nakupom si odgovorite na preprosto vprašanje: ali želite cvrtnik predvsem za krompirček, pogrevanje hrane in manjše porcije ali bi v njem radi pripravljali tudi meso, zelenjavo in celotne obroke?
Za manjše količine in hitro pogrevanje je dovolj preprost model z enim predalom. Če pogosto pripravljate glavno jed in prilogo hkrati, je lahko uporabnejši model z dvema ločenima košarama. Večji modeli v obliki pečice so zanimivi za tiste, ki želijo peči na več nivojih, popeči kruh ali pripraviti večje kose hrane.
Klasični modeli s košaro so praviloma hitri, kompaktnejši in preprostejši za čiščenje, medtem ko različice v obliki mini pečice ponujajo več prostora in funkcij, vendar običajno zavzamejo več delovne površine.
Velikost v litrih ni edino merilo
Proizvajalci prostornino običajno navajajo v litrih, vendar dve napravi z enako navedeno prostornino nista nujno enako uporabni. Široka in nekoliko plitvejša košara lahko sprejme več hrane v eni plasti kot ozka in globoka.
To je pomembno zato, ker se hrana najbolje zapeče, ko vroč zrak lahko kroži okoli nje. Če je košara prenapolnjena, bo rezultat manj hrustljav, hrana pa se lahko speče neenakomerno. Ameriška služba za varnost hrane USDA zato priporoča, da večje količine po potrebi pripravimo v več serijah.
Kot približno izhodišče lahko upoštevate:
- do približno 3 litre za eno osebo ali zelo majhne porcije,
- od 4 do 5,5 litra za eno ali dve osebi,
- od 5,5 do 7 litrov za manjšo družino,
- od 7 do 10 litrov za večjo družino ali pripravo večjih količin.
To niso stroga pravila. Nekdo, ki pogosto pripravlja večje kose mesa, bo potreboval širšo košaro, čeprav kuha samo za dve osebi. Družina, ki cvrtnik uporablja le za priloge, pa lahko shaja z manjšim modelom.
Preverite dejansko uporabno površino košare
Pri ogledu naprave ne preverjajte samo globine, temveč predvsem velikost dna košare. Hrana, razporejena v eni plasti, se bo praviloma spekla bolje kot enaka količina, naložena v visok kup.
Nekateri veliki modeli imajo na papirju veliko prostornino, vendar je del prostora zaradi oblike košare ali notranjih elementov težko uporabiti. Neodvisni preizkusi opozarjajo, da se lahko navedena in dejanska uporabna prostornina precej razlikujeta.
Pred nakupom zato preverite notranje mere ali si košaro oglejte v trgovini. Pomislite, ali lahko vanjo položite živila, ki jih najpogosteje pripravljate, denimo piščančja bedra, zrezke, ribe ali manjši pekač.
Ena velika ali dve ločeni košari?
Model z dvema košarama omogoča pripravo dveh različnih jedi pri različnih temperaturah in časih. V eni lahko pečete meso, v drugi pa krompir ali zelenjavo. Funkcija za usklajevanje priprave poskrbi, da se oba predala končata približno istočasno.
Tak model je praktičen za družine in za pripravo celotnega obroka, ima pa tudi slabosti. Posamezna predala sta običajno ožja, zato vanju težje položimo večji kos mesa, pico ali daljšo ribo. Naprava je pogosto širša in zavzame več prostora.
Zanimiva vmesna rešitev je en velik predal z odstranljivo pregrado. Uporabljate ga lahko kot eno večjo košaro ali ga razdelite na dve območji. To je priročno, če včasih pripravljate dve različni jedi, drugič pa potrebujete prostor za večji kos hrane.
Moč naj bo primerna velikosti naprave
Večina cvrtnikov na vroč zrak ima moč približno med 1.500 in 2.000 vati, kar običajno zadostuje za hitro segrevanje in peko. Pri večjih modelih je pomembno, da imajo dovolj moči za celotno prostornino, saj lahko sicer potrebujejo več časa ali pečejo manj enakomerno.
Večje število vatov samo po sebi še ne zagotavlja boljših rezultatov. Pomembni so tudi oblika košare, moč ventilatorja in način kroženja zraka. Dobro zasnovan model z nekoliko manjšo močjo je lahko učinkovitejši od zelo zmogljive naprave, ki hrano zunaj hitro zapeče, znotraj pa je še ni dovolj segrela.
Pred nakupom preverite tudi električno napeljavo v kuhinji. Naprave z veliko močjo ni priporočljivo priključiti na preobremenjen podaljšek skupaj z drugimi zmogljivimi aparati.
En grelec ali dva?
Večina klasičnih cvrtnikov na vroč zrak ima en grelec v zgornjem delu naprave, ob njem pa ventilator, ki vroč zrak potiska okoli hrane. Takšna zasnova je povsem dovolj za krompirček, zelenjavo, manjše kose mesa in pogrevanje hrane, vendar je treba vsebino košare med peko pogosto pretresti ali obrniti.
Modeli z dvema grelcema, običajno enim zgoraj in drugim spodaj, lahko hrano segrevajo bolj enakomerno z obeh strani. Njihove glavne prednosti so:
- manjša potreba po obračanju hrane,
- bolj enakomerno zapečena spodnja stran,
- boljši rezultati pri pici, pecivu, mesu in jedeh v pekaču,
- hitrejše segrevanje debelejših ali večjih kosov hrane.
Dva grelca pa še ne pomenita samodejno boljšega cvrtnika. Pomembni so tudi moč ventilatorja, oblika košare, razporeditev zraka in način uravnavanja temperature. Pri običajnem krompirčku in manjših porcijah je dober model z enim grelcem pogosto povsem dovolj. Dvojni grelec je bolj smiseln, če želite cvrtnik uporabljati tudi kot manjšo pečico in pogosto pripravljate jedi, pri katerih je pomembna zapečenost z obeh strani.
Katere funkcije so res uporabne?
Veliko modelov ponuja programe za krompirček, piščanca, ribe, zelenjavo, peko peciva in pogrevanje. Ti programi so v resnici vnaprej določene kombinacije časa in temperature.
Lahko so priročni, vendar niso nujni. Pomembneje je, da lahko temperaturo in čas preprosto nastavite ročno.
Med bolj uporabnimi funkcijami so:
- usklajevanje časa pri dveh košarah,
- opomnik za pretresanje hrane,
- možnost pogrevanja,
- širok razpon temperature,
- funkcija sušenja oziroma dehidracije,
- ohranjanje toplote,
- prozorno okence in notranja lučka.
Okence je priročno, saj lahko spremljate pečenje, ne da bi predal ves čas odpirali. Program za sušenje je smiseln predvsem, če boste dejansko pripravljali suho sadje, zelišča ali sušene prigrizke.
Funkcije pečenja, praženja in žara se pri številnih modelih med seboj precej prekrivajo. Zaradi desetih programov zato ni smiselno plačati bistveno več, če boste večinoma uporabljali samo ročno nastavitev časa in temperature.
Pomislite na čiščenje, še preden ga kupite
Cvrtnik, ki ga je težko očistiti, boste verjetno uporabljali manj pogosto. Preverite, ali je mogoče košaro in notranjo rešetko enostavno odstraniti ter ali sta primerni za pomivalni stroj.
Pomembno je tudi, da notranjost nima veliko ozkih rež, vijakov in robov, kjer se lahko nabirata maščoba in drobtine. Neodvisni preizkuševalci pri ocenjevanju naprav čiščenje obravnavajo kot enega ključnih kriterijev, saj se modeli pri tem precej razlikujejo.
Prevleka proti prijemanju olajša čiščenje, vendar jo lahko poškodujejo kovinski pripomočki in grobe gobice. Pri nakupu preverite, ali je mogoče poškodovano košaro ali rešetko pozneje kupiti kot nadomestni del.
Preverite zunanje mere, ne samo prostornine
Velik cvrtnik lahko hitro zavzame velik del kuhinjskega pulta. Pred nakupom izmerite prostor, kjer bo naprava stala, pri tem pa upoštevajte tudi prostor za izvlek predala.
Za aparatom in ob njem mora ostati dovolj prostora za odvajanje vročega zraka. Prezračevalnih odprtin ne smete zakriti ali naprave med uporabo potisniti povsem ob steno.
Preverite tudi:
- ali lahko odprete predal, ne da bi zadeli ob rob pulta,
- ali se naprava prilega pod viseče omarice,
- kam bo usmerjen vroč zrak,
- ali je električni kabel dovolj dolg,
- ali jo boste morali po vsaki uporabi pospravljati.
Če za napravo nimate stalnega prostora, je pogosto bolje kupiti nekoliko manjši in lažji model.
Glasnost in upravljanje sta pomembnejša, kot se zdi
Cvrtnik med delovanjem uporablja močan ventilator, zato noben model ni povsem tih. Nekateri pa so občutno glasnejši od drugih.
Če imate kuhinjo povezano z dnevno sobo, preverite ocene glasnosti in piskanja. Posamezne naprave ob vsakem pritisku na tipko ali ob koncu programa zelo glasno zapiskajo, česar pogosto ni mogoče izklopiti.
Upravljanje naj bo dovolj jasno, da za običajno uporabo ne potrebujete vedno navodil. Pri zaslonu preverite, ali so oznake razumljive, številke dovolj velike in tipke odzivne.
Cena naj ne bo glavno merilo
Dražji model ni nujno boljši za vaše potrebe. Višja cena pogosto pomeni dve košari, večjo prostornino, dodatne funkcije ali boljšo izdelavo, ne pa nujno tudi bolj hrustljave hrane.
Za osnovno uporabo je lahko povsem dovolj preprost model z eno kakovostno košaro, ročno nastavitvijo temperature in časovnikom. Več je smiselno plačati predvsem za funkcije, ki jih boste redno uporabljali, na primer dve neodvisni območji, večjo košaro ali pregrado, ki jo lahko odstranite.
Pred odločitvijo preverite tudi:
- trajanje garancije,
- dostopnost servisa,
- možnost nakupa nadomestne košare,
- ceno dodatkov,
- izkušnje uporabnikov po več mesecih uporabe.
Najpogostejša napaka je nakup premajhnega modela
Majhen cvrtnik je cenejši in zavzame manj prostora, vendar se pri njem hitro zgodi, da morate kosilo pripravljati v več serijah. Če je prva porcija že hladna, preden je druga pečena, naprava ne prihrani veliko časa.
Po drugi strani zelo velik model ni najboljša izbira za vsakogar. Zavzame več prostora, težje ga je premikati in pri majhnih porcijah pogosto nima posebne prednosti.
Najbolje je izbrati najmanjšo napravo, v kateri lahko brez prenatrpanosti pripravite običajno količino hrane za svoje gospodinjstvo.
Kratek seznam pred nakupom
Preden se odločite, preverite:
- za koliko ljudi boste običajno kuhali,
- katera živila želite pripravljati,
- koliko uporabne površine ima dno košare,
- ali potrebujete eno ali dve območji,
- koliko prostora imate na pultu,
- ali se odstranljivi deli preprosto čistijo,
- ali so na voljo nadomestni deli,
- katere funkcije boste res uporabljali,
- kako dolga sta garancija in servisna podpora.
Pravi cvrtnik na vroč zrak ni nujno največji, najdražji ali tisti z največ programi. Najboljši je tisti, ki ustreza količini hrane, ki jo pripravljate, prostoru v vaši kuhinji in načinu, kako ga boste vsakodnevno uporabljali.
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
