Mehko in okusno, narejeno iz svežih sestavin in navadno jed dvigne v nekaj nebeškega.
Sestavine
- 1 L smetane za stepanje z visokim deležem maščobe (ne sme biti rastlinska)
- Dimljeni losos (zmeljemo v pasto)
- Peteršilj
- Česen
- Paradižnik in bazilika, posušen na soncu
- Gorčična semena
- Sol (neobvezno)
Priprava
Z električnim mešalnikom stepamo smetano, dokler se ne loči v maslo in masleno mleko. Odcenite mešanico, tako da ostane samo maslo (če uporabite smetano z veliko maščobe, bo tekočine zelo malo). Razdelite pridobljeno maslo na 4 enake dele in vsakemu delu primešajte sestavino.
- Lososovo maslo: maslu primešajte lososovo pasto
- Zeliščno maslo: maslu primešajte sesekljani česen in sesekljani peteršilj
- Mediteransko maslo: maslu primešajte sesekljani sušeni paradižnik in sesekljano baziliko
- Gorčično maslo: maslu primešajte gorčična semena
Opomba: Maslu lahko dodate tudi sestavine (zelišča) po izbiri.
Shranjevanje
Ovijte v plastično folijo ali neprodušno posodo. V zamrzovalniku zdrži tudi do enega meseca.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
