Por je nenavadna, a okusna zelenjava za gojenje na vrtu. Je zelo podoben čebuli in se pogosto uporabljav gurmanski kuhinji. Pogost problem, ki ga imajo vrtnarji pri gojenju, je cvetenje pora. Ko por pride v seme, postane žilav in neužiten. Spodaj najdete nekaj nasvetov za zaustavitev cvetenja pora.
Zakaj zacveti?
Ko se veliko rastlin strga ali gre v seme, na primer brokoli ali bazilika, je to posledica toplih temperatur. Pri poru je drugače. Ko por pride v seme, je to običajno posledica izpostavljenosti optimalnim temperaturam, ki jim sledijo hladne temperature. Z drugimi besedami, cvetenje pora je posledica hladnega vremena, ne toplega vremena. Ko por zacveti, postane spodnje steblo pora olesenelo in žilavo, por pa postane grenak. Čeprav tehnično še vedno lahko jeste por, ki je šel v seme, vam okus verjetno ne bo všeč.
Kako ustaviti por, da cveti
Prva stvar, ki jo je treba narediti, da ustavite por, je zasaditev ob pravem času. Por lahko sicer preživi ledišča, pozneje pa bo bolj nagnjen k semenom, če bo izpostavljen lediščem. To pomeni, da bi morali saditi por, ko so dnevne temperature stalno nad 7 C. Če nameravate pridelati zimski pridelek pora, ga obirajte zgodaj spomladi, saj bo po prihodu tople temperature dokaj hitro zastal. Razen vremena je preveč gnojila verjetno naslednji največji vzrok cvetenja pora. Izogibajte se gnojenju, ko je por zasajen in ko por raste. Če želite poru dodati gnojilo, naredite to vsaj eno sezono, preden ga posadite. Uporabite gnojilo z večjo vsebnostjo dušika in manjšo vsebnostjo fosforja. Druga stvar, ki jo lahko storite, da ustavite cvetenje pora, je sajenje manjših sadik. Poskrbite, da bodo presaditve pora tanjše od širine običajne slamice. Na domačem vrtu je tudi bolje, če nabirate manjši por. Večje kot rastejo rastline pora, večja je verjetnost, da bodo rodile cvet. Por lahko vzgajate doma in preprečite, da bi por porinil in pokvaril vse vaše trdo delo. Oboroženi s tem znanjem se lahko izognete gredi, polni pora, ki je šel v seme.
