Še malo in naši vrtovi bodo obrodili slastne paprike. Odlične so v jedeh, solatah ali vložene za ozimnico. Pripravite jih po spodnjem receptu.
Sestavine
- paprike
- 1 žlica soli
- 1 žlica sladkorja
- 4 žlice alkoholnega kisa
- voda
- peteršilj
- česen
Postopek
- Paprike očistite.
- Očiščene paprike kuhamo 5-10 minut, da se zmehčajo.
- Paprike razporedimo v vroče sterilizirane kozarce.
- V vsak kozarec dodajte eno žlico sladkorja in soli.
- Dodajte nekaj česna.
- V vsak kozarec dodajte 4 žlice alkoholnega kisa in peteršilj.
- Do vrha kozarca zalijemo z vrelo vodo, v kateri smo kuhali papriko.
- Kozarce zapremo, obrnemo na glavo in pokrijemo ter pustimo, da se ohladijo.
- Hraniti na hladnem.
