Čeprav se ne morete povsem izogniti pokanju paradižnikov, lahko z upoštevanjem teh korakov zmanjšate verjetnost, da se to zgodi, in povečate svoje možnosti, da uživate v obilni in nepoškodovani letini.
Zakaj moj paradižnik popoka?
Včeraj je bilo vse v redu, že danes pa so počili paradižniki, ki so začeli zoreti? Pravzaprav lahko plodovi paradižnika počijo v kateri koli fazi rasti. Toda ali so dobri za uživanje? In ali jih je treba pustiti na rastlini, da popolnoma dozorijo?
Zakaj paradižnik razpoka?
Ker lahko, bi rekli nekateri, a pravi razlog je povsem preprost – zaradi neenakomerne dostopnosti vode. Paradižnik bo tako najpogosteje počil ob močnem dežju po daljšem sušnem obdobju. Povečana količina vode v sami rastlini bo povzročila nabrekanje celic in širjenje ploda, zaradi česar kožica, ki prekriva plod, ne zdrži več pritiska in preprosto poči.
Obstajata dva različna načina, kako lahko paradižnik razpoka: navpične razpoke se širijo od zgoraj navzdol, medtem ko se koncentrične razpoke večinoma pojavijo na vrhu ploda okoli peclja. Čeprav lahko obe obliki razpokanja škodljivcem omogočita vstop v plod ali spodbujata gnitje, koncentrično razpokanje bolj ali manj povzroči manjšo škodo.
Kako preprečiti pokanje plodov paradižnika?
Ne morete vedno preprečiti, da bi paradižnik počil. Močan dež, ki bo v le nekaj minutah poplavil vrt, bo poskrbel, da bo paradižnik počil. Vendar pa obstaja nekaj ukrepov, s katerimi lahko tudi v takšni situaciji zmanjšate škodo na minimum.
- Redno zalivanje: Vzdržujte zadostno in stabilno vlažnost tal, da zagotovite stalno in ustrezno oskrbo paradižnika z vodo. Izogibajte se nenadnim nihanjem vlažnosti tal, saj lahko to prispeva k razpokanju.
- Zastirka: Okoli dna rastlin paradižnika nanesite plast organske zastirke. Zastirka pomaga zadrževati vlago v tleh, uravnava temperaturo in zmanjšuje vpliv močnega deževja, kar zmanjšuje možnost razpokanja paradižnika.
- Pravilna drenaža: Poskrbite, da ima vaš vrt ali posoda, v kateri rastejo paradižniki, dobro drenažo, ki bo v primeru močnega deževja in nalivov v razumnem času izpustila odvečno vodo.
- Gojenje v zaščitenem prostoru: Če je možno, razmislite o gojenju paradižnika v rastlinjakih ali pod zaščito. Tudi pokrivanje nasadov ob močnem deževju ni slaba ideja.
- Izbira sort, odpornih na razpoke: Pri izbiri sort paradižnika preučite značilnosti sorte in izberite tiste, ki so bolj odporne na razpoke.
- Pravočasno spravilo: Redno pregledujte nasad in paradižnik poberite takoj, ko ocenite, da je pripravljen. Ne pozabite, da lahko paradižnik poberete, še preden je zrel in pripravljen za uživanje, brez strahu pred izgubo kakovosti.
Kaj storiti z razpokanimi paradižniki?
Če pokanje ni ekstremno in ne razkrije notranjosti ploda, lahko paradižnik pustite na rastlini, da dozori, vendar bodite previdni in spremljajte situacijo. Če opazite, da so v plodove skozi razpoke prišle glive ali bakterije, ki povzročajo gnilobo, razpokane plodove odstranite. Večina vrtnarjev bo svetovala, da razrezane paradižnike poberete čim prej, da se izognete zgornjim tveganjem.
Zdrave razpokane paradižnike lahko uživate brez strahu, a preden jih pripravite za uživanje, dobro preverite, ali se v razpokah skrivajo žuželke in ali so začeli gniti. Po pričakovanjih tako poškodovanega sadja ni mogoče dolgo skladiščiti.
Zadnji prispevki
- Bananin kruh, ki se od klasičnega razlikuje po tem, da je veliko bolj sočen in slasten
- Ta stvar, ki jo imate doma in ni kis, bo v dveh minutah raztopila vodni kamen
- Jabolka v testu, sladica, ki vas bo spomnila na otroštvo
- Optična iluzija: Na tej sliki je skrita mačka, ki jo opazi le 1 od 10 ljudi, bo vam uspelo?
- Slasten brezglutenski limonin kolač
- To je nasvet, ki ga za čiščenje pralnega stroja ne smete upoštevati
