Ko ne veste, kaj pripraviti za zajtrk ali večerjo, je tunin namaz z jajci rešitev, ki skoraj nikoli ne razočara. Pripravljen je hitro, sestavine so običajno že v shrambi ali hladilniku, okus pa je ravno prav bogat, da nasiti in zadovolji.
Gre za preprosto jed, ki jo lahko pripravite v 25 minutah, a je kljub temu dovolj okusna, da jo brez zadržkov ponudite gostom.
Sestavine (za 4 osebe)
- 160 g tune v olivnem olju (2 pločevinki po 80 g)
- 2 jajci
- 1,5 žlice majoneze ali kisle smetane
- 2–3 kisle kumarice
- sol in mleti poper po okusu
- nekaj kapljic limoninega soka (po potrebi)
Priprava
- Jajca trdo skuhajte, ohladite in olupite.
- Kumarice narežite na drobne koščke.
- Jajcem odstranite rumenjake, beljake pa narežite na majhne koščke.
- Tuno dobro odcedite in jo stresite v posodo.
- Dodajte rumenjake in vse skupaj z vilico temeljito pretlačite.
- Primešajte majonezo ali kislo smetano, kumarice in narezane beljake.
- Začinite s soljo in poprom ter po želji dodajte nekaj kapljic limoninega soka.
- Namaz dobro premešajte in postrezite s svežim kruhom, toastom ali krekerji.
Nasvet
Če želite lažjo različico, lahko majonezo v celoti nadomestite z grškim jogurtom. Za dodatno aromo poskusite dodati drobno nasekljan peteršilj ali ščepec gorčice.
Zakaj je tako priljubljen?
Tunin namaz je popolna kombinacija beljakovin iz tune in jajc ter kremaste teksture, ki jo ustvarita majoneza ali kisla smetana. Kisle kumarice dodajo prijetno svežino in rahlo kislost, limonin sok pa poskrbi za uravnotežen okus.
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
