Mehko in okusno, narejeno iz svežih sestavin in navadno jed dvigne v nekaj nebeškega.
Sestavine
- 1 L smetane za stepanje z visokim deležem maščobe (ne sme biti rastlinska)
- Dimljeni losos (zmeljemo v pasto)
- Peteršilj
- Česen
- Paradižnik in bazilika, posušen na soncu
- Gorčična semena
- Sol (neobvezno)
Priprava
Z električnim mešalnikom stepamo smetano, dokler se ne loči v maslo in masleno mleko. Odcenite mešanico, tako da ostane samo maslo (če uporabite smetano z veliko maščobe, bo tekočine zelo malo). Razdelite pridobljeno maslo na 4 enake dele in vsakemu delu primešajte sestavino.
- Lososovo maslo: maslu primešajte lososovo pasto
- Zeliščno maslo: maslu primešajte sesekljani česen in sesekljani peteršilj
- Mediteransko maslo: maslu primešajte sesekljani sušeni paradižnik in sesekljano baziliko
- Gorčično maslo: maslu primešajte gorčična semena
Opomba: Maslu lahko dodate tudi sestavine (zelišča) po izbiri.
Shranjevanje
Ovijte v plastično folijo ali neprodušno posodo. V zamrzovalniku zdrži tudi do enega meseca.
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
