Mnogim so bučke bogato obrodile, zato kar ne vemo, kaj bi iz njih še pripravili. Danes smo preizkusili odlično in hitro pripravljeno omako z bučkami, paradižnikom in tuno, ki lahko obogati testenine, njoke, pire krompir, celo riž. Za pripravo potrebujete le 20 minut.
Sestavine
- čebula
- česen
- večja bučka
- tri paradižnike (ali konzerva pelatov)
- ena konzerva tune
- sol, poper, origano
- poljubna priloga
Postopek
Olupimo in sesekljamo čebulo ter česen. Bučko, če je še mlada, ne lupimo, jo le narežemo na kocke. Sesekljamo še paradižnik na manjše kocke. Ponev pristavimo na ogenj in dolijemo malo olja, na katerem prepražimo čebulo. Dodamo česen. Ko česen zadiši, dodamo še bučke, ki jih pražimo približno 5 minut. Dodamo še paradižnik, origano, sol in poper. Vse skupaj kuhamo še približno 10 minut, pred koncem dodamo še odcejeno tuno.
Prelijemo preko poljubne priloge. Če kuhamo testenine, lahko vodo, v kateri smo jih kuhali dodamo k omaki, da jo malo zgostimo.
NE SPREGLEJTE: Recept: Nadevane bučke z mleto govedino in rikoto
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
