Kulinarični navdušenci pogosto najdejo veselje v eksperimentiranju z različnimi sestavinami za ustvarjanje čudovitih jedi. Predstavljamo vam zanimiv, a prijeten recept za mafine s cheddar sirom in slanino. Te slastne dobrote so kot nalašč za zajtrk ali hiter prigrizek.
Sestavine
- 1,75 skodelice večnamenske moke
- 2 jedilni žlici sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 1 žlica pecilnega praška
- 1,5 skodelice Cheddar sira (nariban)
- 10 rezin slanine (narezana)
- 1 jajce
- 4 jedilne žlice stopljenega masla
- 1 skodelica mleka
Postopek
- Pečico segrejte na približno 200 stopinj Celzija. Pekač za mafine namastite z maslom ali razpršilom za kuhanje, da preprečite prijemanje.
- V skledi za mešanje zmešajte večnamensko moko, sladkor, sol, pecilni prašek, nariban sir in sesekljano slanino. Suhe sestavine temeljito premešajte, dokler se dobro ne premešajo.
- Na sredini suhe mešanice naredite vdolbinico. Tukaj boste dodajali mokre sestavine.
- V jamico dodajte jajce, stopljeno maslo in mleko. Sestavine mešajte, dokler ne dobite konsistence, podobne testu. Prepričajte se, da so vse sestavine dobro zmešane.
- Z zajemalko za sladoled ali majhno žličko razdelite maso za mafine v pripravljen pladenj za mafine. Vsak del mora biti napolnjen skoraj do vrha.
- Pekač za mafine postavimo v ogreto pečico in pečemo 15 do 20 minut. Bodite pozorni na mafine, saj se čas peke lahko razlikuje glede na vašo pečico. Če želite preveriti, ali so gotovi, v sredino mafina zapičite zobotrebec. Če pride ven čist, so vaši mafini pripravljeni.
Video recept
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Vsi lahko vidimo sladoled, a le tisti z izjemnim vidom, bodo našli mačko v 5 sekundah
- Recept za kuskus s praženo zelenjavo in piščancem
- Nasveti, kako lahko imate do 3-krat večji pridelek kumar, poleg tega pa ne bodo grenke
- Tedenski jedilnik: Ideje za kosilo za tekoči teden #56
- Če boste na teraso ali balkon posadili te rastline, boste odgnali sršene in ose
- Pizza rolice, pečene v cvrtniku na vroč zrak
