Preprost, hiter in okusen recept za kremno krompirjevo juho, ki jo lahko pripravite v enem loncu! Kombinacija prekajene slanine in kremastega krompirja bo navdušila vso družino. Ta krompirjeva juha je pripravljena hitro in z enostavnimi sestavinami.
Sestavine
- 1 liter vode
- 800 g krompirja
- 200 g slanine
- 250 ml mleka
- 100 g čebule
- 100 g korenja
- 2 stroka česna
- 2 žlički gladke moke
- 1 žlica olja
- ½ žličke suhega origana
- Sol in poper po okusu
Postopek
- Krompir narežite na kocke velikosti 1–1,5 cm in ga večkrat sperite s hladno vodo.
- Čebulo in korenje drobno sesekljajte, česen sesekljajte, slanino pa narežite na kocke velikosti 1 cm.
- V loncu segrejte 1 žlico olja, dodajte čebulo in jo pražite 3 minute na srednjem ognju.
- Nato dodajte korenje in pražite še 1 minuto, nato pa dodajte slanino in jo pražite 2 minuti.
- Dodajte sesekljan česen, premešajte in pražite 1 minuto. Nato vmešajte moko in pražite še 1 minuto.
- V lonec dodajte mleko, krompir, vodo, sol po okusu, origano in mleti črni poper. Dobro premešajte, zavrite in kuhajte na nizkem ognju 15 minut.
- Ko je juha kuhana, jo nekoliko pretlačite s tlačilko za krompir, da postane kremasta, vendar ohrani nekaj teksture.
- Juho postrezite vročo, posuto z vašimi najljubšimi zelišči.
Video recept
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
