Si predstavljate, da gostom ponudite jedilne gobice za sladico? S tem receptom jih lahko pripravite in sploh niso tako zelo zahtevne. Potrebujete nekaj sestavin in dobre volje.
Sestavine
- 3 jajca
- 110 g sladkorja
- 200 ml mleka
- 100 ml olj
- 220 g moke
- 1 vanilijev sladkor
- 1 pecilni prašek
- zelena in rumena jedilna barva
- mleko za peno
Postopek
- Jajca zmešajte s sladkorjem, mešajte tako dolgo, da dobite penasto strukturo.
- Dodajte 200 ml mleka in 100 ml olja.
- Primešajte še 220 g moke, 1 vanilijev sladkor in 1 pecilni prašek.
- Dobro vmešajte, da ni grudic.
- Malo mase prelijte v drugo skledo.
- V skledo, kjer je ostalo več mase vmešajte rumeno jedilno barvo.
- V skledi, kjer je manj mase, vmešajte zeleno jedilno barvo.
- V pekač najprej dajte zeleno maso in jo pecite na 180 stopinj, 10 – 12 minut.
- Ko je biskvit pečen, odluščite robove z nožem in prestavite na svežo krpo.
- V istem pekaču specite še rumeni del. Na 180 stopinj, 20 – 25 minut.
- Odstranite iz pekača.
- Na rumeni biskvit namažite marelično marmelado in nanj položite zeleni del.
- Razrežite na kocke, velikosti gobice.
- Če imate penilec mleka, lagko naredite še super realistično peno.
