Ta preprost in okusen recept za pečen krompir je popoln za prilogo k vsakemu obroku. Kombinacija timijana, česna in ekstra deviškega olivnega olja ustvari aromatično jed, ki jo bodo vsi vzljubili.
Sestavine
- 1 kg krompirja
- Ekstra deviško olivno olje (po okusu)
- Sol (po okusu)
- Poper (po okusu)
- Timijan (po okusu)
- 2 stroka česna
Postopek
- Krompir olupimo in narežemo na enakomerno velike koščke.
- V loncu zavremo vodo, dodamo krompir in ga kuhamo približno 7 minut. Nato krompir odcedimo in prestavimo v večjo skledo.
- V skledo s krompirjem dodamo ekstra deviško olivno olje, sol, poper in timijan. Vse skupaj dobro premešamo, da se začimbe enakomerno porazdelijo po krompirju.
- Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj razporedimo krompir.
- Dodamo stroka česna (cel ali rahlo stisnjen) ter nekaj vejic timijana. Po vrhu pokapamo še malo olivnega olja.
- Pekač s krompirjem prestavimo v pečico, ogreto na 190°C, in pečemo približno 40 minut, dokler krompir ne postane zlato rjav in hrustljav.
- Krompir serviramo na krožniku kot prilogo ali samostojno jed.
Video recept
Zadnji prispevki
- Kako pogosto morate zamenjati straniščno krtačo? Odgovor vas bo presenetil
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
