Na izdelkih so različne oznake, ki vas obveščajo o svežini hrane in o tem, do kdaj je neko živilo še užitno. Obstajajo živila, ki so morda še dobra tudi po pretečenem roku uporabnosti, le poskusite in povonjajte jih prej. Mogoče ti datumi torej niso ravno pokazatelj, da bi morali izdelke zavreči in kupiti nove. Zanašajte se na svoj okus in občutek.
1. Jajca
Ocenjuje se, da lahko jajca, ki so bila pravilno shranjena v hladilniku, zdržijo 3-5 tednov. Vendar to ne pomeni, da če je to obdobje minilo, ne morete pojesti nekaj jajc, ki ostanejo v škatli. Najbolje je, da jajca razbijete in preverite njihovo barvo in vonj . Jajce, ki se je pokvarilo, bo imelo madeže obarvanosti in res neznosen vonj.
2. Trdi sir in maslo
Trdi siri običajno zdržijo dlje kot mehki siri zaradi manjše vsebnosti vode. Odvisno od vrste sira lahko po odprtju zdržijo v hladilniku do 6 tednov . Parmezan lahko traja 3-6 tednov, cheddar 3-4 tedne, Edamec in Gauda pa do 2 tedna. Poskrbite, da boste sir shranili v nepredušni posodi ali celo v zamrzovalniku, če ga ne nameravate kmalu uporabiti.
Maslo zdrži v hladilniku še dlje, potem ko ste že odprli embalažo. Uporabite ga lahko tudi 1-2 meseca po poteku roka uporabnosti ali 2-3 mesece, če je embalaža neodprta. Razlog za tako dolgo obstojnost masla je, da ne vsebuje preveč laktoze in je večinoma sestavljeno iz maščobe. Najboljši način za shranjevanje masla je, da ga hranite v originalni embalaži ali zavijete v dodatno folijo.
3. Mleko in jogurt
Mnogi se bojijo piti mleko s pretečenim rokom trajanja , saj mislijo, da ni varno, v resnici pa ga je še vedno varno piti teden dni pozneje – če je bilo mleko pravilno shranjeno s tesno zaprtim pokrovčkom in je njegov vonj še vedno v redu. Toda tudi če je nekoliko kislo , ga lahko še vedno uporabite pri kuhanju ali peki, saj je lahko odličen nadomestek za pinjenec. Ni se vam treba bati resne bolezni, saj so vsi škodljivi patogeni že uničeni v procesu pasterizacije.
4. Čips, piškoti in krekerji
Vrečka čipsa lahko traja do 1 mesec po poteku roka uporabnosti. Zdaj to ne pomeni, da bodo škodljivi za uživanje, ampak da bodo verjetno izgubili hrustljavost . Shranite jih lahko na hladnem in suhem mestu in jih lepo zaprite, da bodo zdržali dlje. Krekerji in preste pa lahko zdržijo tudi do 3 mesece po izteku roka uporabnosti.
5. Med
Čisti med je eden redkih izdelkov, ki se ne more pokvariti, ne glede na to, ali je pravilno shranjen ali ne. Med, ki ga ne mešate z drugimi sirupi, bo kristaliziral ali potemnil, vendar je to naravno in ne pomeni, da ga morate zavreči.
POVEZANO: Ste se kdaj vprašali, zakaj ima voda v plastenki datum uporabnosti? Razkrivamo odgovor
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Samo genij najde še en skrit obraz na sliki v 10 sekundah
- Vrhunski triki za boljši pridelek paradižnika – rodil bo dvakrat več
- Enostaven recept za cheesecake, pripravljen v 20 minutah
- Vam je ostalo nekaj vina? Tako ga lahko porabite
- Kako varno je igranje spletnih iger na srečo preko VPN?