Aluminijasta folija je nepogrešljiva pri pripravi rib, belega mesa ali zelenjave v pečici. Poleg tega, da omogoča uporabo majhne količine olja, pomaga pri kuhanju hrane v lastnem soku, z dodatkom zelišč pa postane hrana okusnejša.
Vendar pa v nekaterih primerih ni priporočljivo uporabljati aluminijaste folije kot podlage za pripravo hrane.
Ne glede na način priprave hrane, ki ga uporabljate, je ključnega pomena, da folija ne pride v stik z živili, ki vsebujejo veliko soli ali kisline, kot so limona, kis ali paradižnikov sok.
Te sestavine bodo v stiku z aluminijasto folijo povzročile neželeno reakcijo in spremenile okus hrane. Prav tako lahko živila z visoko vsebnostjo soli in kisline povzročijo sproščanje aluminija in njegov prenos v hrano, kar je potencialno tveganje za zdravje.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
