Čebula je okusna zelenjava, ki se poda k skoraj vsaki jedi in v skoraj vsako jed. Če imate mlado čebulo, jo lahko vložite in v njenem okusu uživate čez celo leto.
Sestavine
Za dva kozarca:
- 3 dcl kisa
- 2 dcl vode
- 5-6 zrn popra
- 2 čajni žlički sladkorja
- 2 čajni žlički soli
- malo kopra
- 30 kosov mlade čebule
Postopek
- Vse sestavine razen čebule zavremo in pustimo, da se ohladijo.
- Čebulo dobro operemo in odstranimo večji del zelenega dela, naložimo v kozarce in prelijemo z ohlajeno mešanico kisa in začimb.
- Dobro zapremo in pustimo do naslednjega dne stati, da se ohladi.
- Hranimo v hladilniku do enega meseca.
- Če delamo za ozimnico ali za shrambo, naredimo pasterizacijo ali damo zelo malo konzervansov.
- Čebula je primerna za uživanje po dveh tednih od priprave.
Video recept
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
