Ta recept združuje kremasto omako, nežne koščke piščanca, špinačo in okusne sušene paradižnike v čudovito idejo za kosilo. Priprava je preprosta, a rezultat bo navdušil s svojimi bogatimi okusi in prijetno teksturo.
Sestavine
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici masla
- 900 g piščančjih prsi brez kosti in kože
- 1/2 žličke soli
- 1/8 žličke črnega popra
- 1 žlička italijanskih začimb
- 2 stroka česna, sesekljana
- 3 skodelice mlade špinače
- 225 g sušenih paradižnikov v olju, odcejenih
- 3 skodelice sladke smetane
- 1/2 skodelice parmezana
- 225 g testenin
Navodila
- Piščančje prsi začinite s soljo in poprom na obeh straneh.
- V veliki litoželezni ponvi segrejte olivno olje in na srednje visoki temperaturi popecite piščanca z obeh strani, dokler ni popolnoma kuhan. Piščanca nato odstranite iz ponve in pustite, da se ohladi, nato ga narežite na kocke.
- Za pripravo omake v isti ponvi na srednji temperaturi stopite maslo, nato dodajte sesekljan česen, odcejene sušene paradižnike in špinačo. Sestavine pražite, dokler se špinača ne zmehča.
- Ko špinača oveni, dodajte sladko smetano in pustite, da zavre.
- Odstranite ponev z ognja in dodajte sol, poper, italijanske začimbe ter nariban parmezan. Dobro premešajte.
- Nato v ponev dodajte kuhane vroče penne testenine in kocke piščanca. Hitro premešajte, da se vse sestavine povežejo.
- Jed takoj postrezite in uživajte v kremastih okusih.
Video recept
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
