Divji riž se odlično ujame z zelenjavo in ga pogosto pripravljamo kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu. Spodaj je preprost in okusen recept, ki ga zlahka pripravite doma.
Sestavine
- 1 žlica olivnega olja
- 1 srednje velika čebula, sesekljana
- 1 velik korenček, nasekljan
- 2 stebli zelene, narezani na rezine
- 2 stroka česna, sesekljana
- 4 skodelice piščančje osnove
- 2 skodelici divjega riža
- 2 žlici nasekljanega peteršilja
Postopek
- V veliki ponvi segrejte olivno olje na srednji temperaturi. Dodajte sesekljano čebulo in česen ter rahlo prepražite, da čebula postekleni.
- Primešajte nasekljan korenček in zeleno. Kuhajte nekaj minut, dokler zelenjava ne postane mehka.
- V ponev vlijte piščančjo osnovo, dodajte divji riž, nasekljan peteršilj. Vse dobro premešajte.
- Mešanico prelijte v ognjevarno posodo za pečenje in jo pokrijte z aluminijasto folijo.
- Pecite v pečici, segreti na 175 °C, približno 30–35 minut, oziroma dokler riž ni kuhan in vsa tekočina vpita.
Video recept
PRIPRAVITE TUDI: Rižota s piščancem in gobami, hitro in okusno kosilo
Zadnji prispevki
- Če se pogosto počutite napete in tesnobne, preizkusite te 3 dihalne vaje
- Črne pikice na vratih pečice niso le okras – tam so z razlogom
- Če imate radi Bounty, morate poskusiti te domače kokosove rezine
- Jajca lahko zamrznete, vendar ne tako, kot bi morda pričakovali
- Kaj se zgodi, če vsak dan zaužijete žličko česnovega soka?
- Namesto riža uporabite bulgur in pripravite kosilo, ki vas bo navdušilo celo družino
