Če obožujete čokoladne praline Ferrero Rocher, boste nad tem receptom navdušeni. Kroglice so polne lešnikov, čokolade in hrustljavih napolitank, njihov okus pa je presenetljivo podoben originalu iz trgovine. Priprava je zelo preprosta, zato jih lahko naredite tudi takrat, ko si zaželite nekaj sladkega brez dolgega peke.
Sestavine (za približno 20–25 kroglic)
- 300 g lešnikov
- 250 g napolitank z lešniki
- 150 g čokolade
- 100 g evrokrema
- 250 g margarine ali masla
Čokoladna glazura
- 200 g čokolade
- 4 žlice olja
Postopek priprave
- Na sopari stopite čokolado, evrokrem in margarino oziroma maslo. Mešajte, dokler ne dobite gladke in enotne zmesi.
- V večji skledi zdrobite napolitanke. Lešnike rahlo popražite v ponvi ali pečici, nato jih grobo sesekljajte.
- Napolitanke in lešnike zmešajte v skledi.
- Stopljeno čokoladno zmes prelijte čez pripravljene sestavine in dobro premešajte s kuhalnico, da dobite enotno maso.
- Zmes postavite v hladilnik za približno eno uro, da se nekoliko strdi.
- Čokolado za glazuro stopite skupaj z oljem, da dobite tekoč in sijoč preliv.
- Iz ohlajene mase z žlico zajemajte manjše količine in jih med dlanmi oblikujte v kroglice.
- Vsako kroglico pomočite v stopljeno čokolado in jo položite na pladenj, obložen s papirjem za peko.
- Kroglice ponovno postavite v hladilnik, da se čokoladna glazura popolnoma strdi.
Video recept
Če želite še bolj podoben okus originalnim Ferrero Rocher pralinejem, lahko v sredino vsake kroglice skrijete cel lešnik.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
