Mleko je eno izmed živil, ki ga gospodinjstva najpogosteje zavržejo, pogosto po nepotrebnem. Če mleko ni kislo do te mere, da bi imelo neprijeten vonj ali okus, ga lahko še vedno uporabite v številnih receptih.
Rahlo postano mleko je celo idealno za pripravo določenih jedi, saj doda teksturo in globino okusa – še posebej pri testih in sladicah. Namesto da ga zavržete, ga lahko porabite na pameten način.
Cimetove palačinke s kremnim prelivom
Popolna izbira za vikend zajtrk ali sladko razvajanje.
Sestavine
- 200 g moke
- 1 žlica pecilnega praška
- 75 g sladkorja v prahu
- 2 jajci
- 200 ml mleka
- sadje po izbiri
- cimet, maslo, rjavi sladkor
- kremni sir, vanilija
Postopek
- Najprej pripravite osnovno maso za palačinke in jo gladko zmešajte brez grudic.
- V ločeni posodi zmešajte maslo, sladkor in cimet za nadev.
- Na vroči ponvi specite palačinke, tik pred obračanjem pa nanje dodajte spiralo cimetovega nadeva.
- Na koncu jih prelijte s kremnim sirom in postrezite s sadjem.
Prav tako lahko mleko s pretečenim rokom uporabite v domačih vafljih in drugih sladicah. Pazite le, da nima neprijetnega vonja ali okusa.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
