Poletni dnevi so kot nalašč za osvežilne sladice, zato ni presenetljivo, da družbena omrežja vsako leto preplavi nov recept, ki obljublja hitro pripravo in popoln okus. Eden največjih letošnjih hitov je sladoled iz lubenice, za katerega potrebujete le dve sestavini, priprava pa ne zahteva niti mešalnika.
Sestavine
- Polovica lubenice
- Mleko po izbiri (kokosovo, mandljevo, lahko uporabite tudi kislo smetano)
Postopek
- V sredini polovice lubenice z žlico izdolbite večjo vdolbino, nato pa jo ovijte s prozorno folijo in čez noč postavite v zamrzovalnik.
- Ko je popolnoma zamrznjena, v vdolbino nalijte nekaj mleka in z žlico začnite strgati zamrznjeno meso lubenice.
- Mešajte tri do štiri minute oziroma toliko časa, da nastane gladka, kremasta zmes, podobna sorbetu.
Lahko ga prilagodite po svojem okusu
Osnovni recept lahko brez težav nadgradite.
Odlično se podajo:
- naribana limetina lupinica,
- nekaj kapljic limetinega ali limoninega soka,
- sladkano kondenzirano mleko za bolj kremast okus,
- listi sveže mete,
- kokosovi lističi ali sesekljane pistacije za posip.
- Za odrasle pa lahko dodate tudi malo belega ruma in pripravite poletno različico zamrznjenega koktajla.
Zakaj je ta recept postal tako priljubljen?
Njegova največja prednost je preprostost. Namesto da bi lubenico rezali na koščke in jo mešali v mešalniku, uporabite kar njeno lupino kot naravno posodo. Poleg tega lahko lubenico po uporabi znova postavite v zamrzovalnik in si svežo porcijo pripravite tudi naslednji dan.
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
