Recept: Hitra čokoladna sladica
Včasih so najboljše sladice tiste, ki nastanejo brez zapletenih postopkov. Te zložene čokoladne oblate so popoln primer – preproste za pripravo, bogatega okusa in idealne za vse, ki si želijo sladkega razvajanja brez dolgega časa v kuhinji.
Sestavine
- 90 pravokotnih maslenih krekerjev
- 1 skodelica masla
- 1 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice belega sladkorja
- 1/2 skodelice mleka
- 1/8 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 skodelici drobtin graham krekerjev
- 1 1/2 skodelice čokoladnih koščkov
- 2 čajni žlički kokosovega olja ali maščobe
Postopek
- Na dno pravokotnega pekača razporedite prvo plast krekerjev, tako da prekrijejo celotno površino.
- V kozici na srednji temperaturi stopite maslo, dodajte rjavi in beli sladkor ter med mešanjem zavrite. Ko zmes zavre, prilijte mleko, dodajte sol in vanilijo ter kuhajte še približno 2 minuti, da se sestavine lepo povežejo. Nato odstavite z ognja in vmešajte drobtine graham krekerjev.
- Polovico pripravljene mase prelijte čez prvo plast krekerjev. Nato položite drugo plast krekerjev in jo prelijte s preostalo maso. Na vrh razporedite še zadnjo plast krekerjev.
- V ločeni posodi stopite čokoladne koščke skupaj s kokosovim oljem. To naredite postopoma v mikrovalovni pečici ali nad vodno kopeljo, da dobite gladko čokoladno glazuro.
- Stopljeno čokolado enakomerno prelijte po vrhu sladice in jo razmažite do robov.
- Pekač postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se sladica popolnoma strdi. Nato jo narežite na kocke ali rezine in postrezite.
Ta sladica spada med tako imenovane recepte brez peke, ki so postali izjemno priljubljeni prav zaradi svoje preprostosti – pogosto jih pripravljamo, ko nimamo časa ali želimo hitro navdušiti goste.
Zadnji prispevki
- Vizualna uganka: Ali med kaktusi opazite skrito jabolko?
- Kako narediti popolno zeljno solato v 2 minutah, za rezanje pa ne potrebujete noža
- Recept za popolno jed na žlico iz teletine
- Trik naših babic za popoln kuhan krompir
- Recept za popolno makovo pecivo brez moke
- Preprosta rastlina z velikim vplivom na počutje
