Ta jed je popolna izbira za hitro in okusno kosilo, ki spominja na pico, a je pripravljena na tortilji. Kombinacija slanine, mocarele, paradižnika in svežih začimb bo zadovoljila vse ljubitelje pizze. Priprava je enostavna in traja le 10 minut, peka pa še dodatnih 10 minut. Idealno za 2-4 obroke.
Sestavine:
- 100 ml paradižnikove omake
- 1 pest sveže bazilike, timijana, origana in drugih zelišč po želji
- 1 paprika
- 1 paradižnik
- Rezine slanine (ali šunke…)
- 1-2 kroglici mocarele
- 8 tortilj
- Sol in poper po okusu
- Malo olivnega olja
- Ščep sladkorja
Priprava:
- Priprava omake:
- V skledi zmešajte paradižnikovo omako z zelišči, soljo, poprom, malo olivnega olja in ščepcem sladkorja.
- Če delate belo pico, zmešajte kislo smetano, začimbe, sol in poper.
- Priprava sestavin:
- Zelenjavo (papriko in paradižnik) ter slanino nasekljajte na majhne koščke.
- Mocarelo s prsti natrgajte na manjše koščke.
- Sestavljanje pice:
- Tortilje premažite z izbrano omako (rdečo ali belo).
- Potresite s sirom, zelenjavo in drobno narezano slanino.
- Peka:
- Pripravljene tortilje položite na peki papir in pecite 10 minut v pečici, segreti na 200°C, dokler tortilje ne postanejo hrustljave in se sir stopi.
- Postrežba:
- Tortilje narežite na rezine in postrezite tople.
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
