Če iščete navdihujočo in okusno idejo za kosilo, so kaneloni iz krompirja in piščanca prava izbira. Ta jed združuje bogat okus piščančjega mesa s hrustljavim in nežnim krompirjevim testom, kar bo zagotovo navdušilo vašo družino in goste.
Sestavine
Za kanelone:
- 3 krompirji
- 2 jajci
- Sol
- Poper
- Kumina
- Peteršilj
- 50 g moke
Za nadev:
- Oljčno olje
- 1 čebula
- 1 rdeča paprika
- 1 zelena paprika
- 350 g piščančjih prsi
- Sol
- Poper
- 30 g sira
Za premaz:
- Olje za premaz
- Sir
- Peteršilj
Postopek
- Olupite in naribajte krompir ter ga prenesite v skledo. Dodajte jajca, sol, poper, kumino, peteršilj in moko ter vse skupaj zmešajte s spatulo, da se sestavine povežejo.
- Zmes prenesite na pekač, prekrit s peki papirjem, in jo enakomerno razporedite. Pecite v pečici pri 180°C 30 minut.
- V ponvi segrejte oljčno olje in dodajte čebulo, rdečo papriko, zeleno papriko, piščančje prsi, sol, poper in sir. Pecite nekaj minut, dokler meso ne postane mehko in nežno.
- Odstranite s štedilnika.
- Krompirjevo zmes prenesite na desko za rezanje in jo razrežite na 6 enakih kosov. Na vsak kos položite nadev in jih zvijte.
- Kanelone prenesite na pekač, prekrit s peki papirjem, in jih premažite z oljčnim oljem.
- Na vrh naribajte sir in peteršilj ter jih znova postavite v pečico. Pecite pri 180°C 20 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
