Če iščete navdihujočo in okusno idejo za kosilo, so kaneloni iz krompirja in piščanca prava izbira. Ta jed združuje bogat okus piščančjega mesa s hrustljavim in nežnim krompirjevim testom, kar bo zagotovo navdušilo vašo družino in goste.
Sestavine
Za kanelone:
- 3 krompirji
- 2 jajci
- Sol
- Poper
- Kumina
- Peteršilj
- 50 g moke
Za nadev:
- Oljčno olje
- 1 čebula
- 1 rdeča paprika
- 1 zelena paprika
- 350 g piščančjih prsi
- Sol
- Poper
- 30 g sira
Za premaz:
- Olje za premaz
- Sir
- Peteršilj
Postopek
- Olupite in naribajte krompir ter ga prenesite v skledo. Dodajte jajca, sol, poper, kumino, peteršilj in moko ter vse skupaj zmešajte s spatulo, da se sestavine povežejo.
- Zmes prenesite na pekač, prekrit s peki papirjem, in jo enakomerno razporedite. Pecite v pečici pri 180°C 30 minut.
- V ponvi segrejte oljčno olje in dodajte čebulo, rdečo papriko, zeleno papriko, piščančje prsi, sol, poper in sir. Pecite nekaj minut, dokler meso ne postane mehko in nežno.
- Odstranite s štedilnika.
- Krompirjevo zmes prenesite na desko za rezanje in jo razrežite na 6 enakih kosov. Na vsak kos položite nadev in jih zvijte.
- Kanelone prenesite na pekač, prekrit s peki papirjem, in jih premažite z oljčnim oljem.
- Na vrh naribajte sir in peteršilj ter jih znova postavite v pečico. Pecite pri 180°C 20 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
- Iz bučk in krompirja pripravite kosilo, ki ga bodo vsi pohvalili
