Česen je ena najbolj priljubljenih sestavin v kuhinji, a po pripravi hrane pogosto ostane ena nadležna težava – močan vonj na rokah. Tudi po večkratnem umivanju z milom se lahko neprijeten vonj še vedno zadržuje na prstih in pod nohti. Na srečo obstaja zelo preprost trik, ki ga uporabljajo tudi profesionalni kuharji.
Rešitev se skriva v nerjavečem jeklu
Po rezanju ali stiskanju česna si roke najprej navlažite z mrzlo vodo. Nato jih nekaj sekund drgnite po površini iz nerjavečega jekla.
To je lahko:
- pomivalno korito
- nož
- žlica
- kuhinjska pipa
- katerikoli drug predmet iz nerjavečega jekla
Posebej dobro podrgnite prste in predel pod nohti, kjer se vonj najmočneje zadrži. Ko končate, si roke še enkrat umijte z milom.
Zakaj ta trik deluje?
Česen vsebuje močne žveplove spojine, ki se med pripravo prenesejo na kožo. Nerjaveče jeklo pomaga te spojine nevtralizirati, zato neprijeten vonj precej hitreje izgine. Najboljši učinek dosežete, če trik uporabite takoj po pripravi hrane, še preden se vonj močno vpije v kožo.
Pomagajo tudi druge domače rešitve
Če pri roki nimate nerjavečega jekla, lahko poskusite tudi:
- limonin sok
- sodo bikarbono
- kavno usedlino
- kis
Vse te sestavine pomagajo zmanjšati neprijetne kuhinjske vonjave na rokah. V trgovinah danes prodajajo celo posebna jeklena mila, ki so narejena prav za odstranjevanje vonja po česnu, čebuli in ribah – v resnici pa gre zgolj za kos nerjavečega jekla v obliki mila.
Zadnji prispevki
- Imate težave z ravnotežjem? Preizkusite te 4 vaje
- Okna se zjutraj rosijo z notranje strani? Težava ni vedno v slabih oknih
- Recept: Piškoti z višnjami in temno čokolado, ki bodo v hipu zmanjkali
- Krompir ste olupili, kosilo pa boste kuhali šele čez nekaj ur? Tako ne bo potemnel
- Tako očistite občutljive čevlje iz semiša, ne da bi jih uničili
- Orehove kocke z bogato kremo, sladica za vse, ki obožujejo orehe
