S temi preprostimi koraki lahko ustvarite vizualno osupljivo in okusno pecivo z jabolki. Ne glede na to, ali ste izkušen pek ali ste šele začeli kuhati, ta recept ponuja čudovito poslastico, ki bo zagotovo navdušila prijatelje in družino.
Sestavine
- 1 list listnatega testa
- 2 rdeči jabolki
- sok pol limone
- 1 žlica moke, za posip po pultu
- 3 žlice marelične konzerve
- cimet
- sladkor v prahu za dekoracijo (po želji)
Postopek
- Listnato testo odmrznite na sobni temperaturi, če tega še niste storili.
- Pripravite skledo, do polovice napolnjeno z vodo in limoninim sokom. Jabolka prerežemo na pol, odstranimo sredico in jabolka narežemo na kot papir tanke rezine, kot je prikazano v videu. Pustite lupino, da bo vašim vrtnicam dala rdečo barvo. Narezana jabolka takoj položimo v skledo, da ne spremenijo barve.
- Jabolka v skledi segrevajte v mikrovalovni pečici približno 3 minute, da postanejo nekoliko mehkejša in jih je enostavno zviti. Če želite, lahko jabolčne rezine z vodo dušite tudi v majhni ponvi (na štedilniku).
- Listnato testo odvijte nad čistim in rahlo pomokanim pultom. Z valjarjem raztegnite testo v pravokotno obliko približno 30 x 22 cm. Testo razrežite na 6 trakov, vsakega približno 5 x 22 cm.
- V skledo damo tri žlice marelične sladice z dvema žlicama vode. Kuhamo v mikrovalovni pečici približno eno minuto, da se bo lažje mazala. Na vsak trak testa namažemo tanko plast.
- Pečico segrejte na 190 ºC. Jabolka odcedimo.
- Na testo razporedite rezine jabolk tako, da jih prekrivate, kot je prikazano v videu. Prepričajte se, da zgornji del (stran s kožo) rezin malo štrli iz traku. Potresemo s cimetom.
- Spodnji del testa zapognemo navzgor.
- Začnite z enega konca in previdno zvijte testo, tako da jabolčne rezine ostanejo na mestu. Rob na koncu zapremo, pritisnemo s prstom in položimo na pekač.
- Naredite enako za vseh 6 vrtnic. Pečemo pri 190 º C približno 40-45 minut, dokler ni popolnoma pečeno.
Video
Zadnji prispevki
- Pita s hruškami in jabolki vas bo navdušila
- Optična iluzija: Na sliki je zdravnik, vendar tudi dva njegova pacienta, ju najdete?
- Ta krompirjeva solata je tako dobra, da se boste vprašali, zakaj je niste že prej pripravili
- Trik izkušenih kuharjev, s katerim bo krompir hitreje kuhan in ne bo razpadel
- Džuveč riž – edini recept, ki ga boste potrebovali za to slastno jed
- Optična iluzija: Lahko med kopico sadja najdete sir?
