Res je, da vse rastline v zelenjavnem vrtu ne potrebujejo polnega sonca za optimalno rastno okolje, vendar obstaja veliko zelenjave, ki ga potrebuje. Polno sonce je definirano kot vsaj šest ur neposredne sončne svetlobe vsak dan. Če je sonce na delu vrta slabše, na primer, ko sonce filtrirajo previsna drevesa ali pride skozi sosedovo ograjo, potem je sončna svetloba posredna.
Morda boste morali opazovati, kako se sončna svetloba premika po vašem vrtu v različnih letnih časih, da ugotovite, kateri deli vašega vrta so popolnoma osvetljeni. Enaka količina sonca ne bo vedno na voljo v različnih letnih časih ali obdobjih dneva. Lahko narišete preprost zemljevid svojega vrta in zabeležite, kdaj sončna svetloba sije na različna območja, ali pa vodite seznam na drug način. Če si zapisujete na začetku pomladi, ne pozabite, da ko se drevesa razvejajo in postanejo bolj listnata, ko pomlad napreduje skozi poletje, bodo zasenčila večje površine.
Splošno pravilo je, da zelenjavne rastline, ki obrodijo veliko v svojih produktivnih sezonah, najbolje uspevajo, če so posajene na polnem soncu. Sem spadajo številne klasične rastline za zelenjavni vrt, kot so buče, paradižniki in paprike. Vendar pa bodo na najbolj vročih območjih tudi rastline, ki za uspevanje potrebujejo polno sonce, cenile nekaj sence in zaščite v najbolj vročem letnem času.
Tukaj je seznam zelenjave, ki morajo imeti vsak dan vsaj šest ur neposredne sončne svetlobe:
- Bazilika
- Fižol ( grmičasti ali plezajoči fižol in fižol v bobu )
- Robide
- Borovnice
- Drobnjak
- Koriander
- Koruza
- Kumare
- Koper
- Jajčevci
- Melone
- Okra
- Origano
- Paprike
- Buče
- Maline
- Rožmarin
- Jagode
- Poletne buče
- Sladki krompir
- Pehtran
- Timijan
- Paradižnik
- Zimske buče
- Bučke
