Polpeti so lahko mesni ali zelenjavni (npr. iz bučk ali krompirja). Slednji so odlični nadomestek mesa pri obroku, sploh ga ne boste pogrešali.
Sestavine
- 650 g krompirja
- 90 g koruznega škroba
- 100 ml mleka
- 1 rdeča paprika (narezana na drobne koščke)
- Svež peteršilj (drobno nasekljan)
- Sol, črni poper (po okusu)
- Olje (za cvrtje)
Postopek
- Krompir olupite, skuhajte in pretlačite v pire.
- V skledi zmešajte krompir, koruzni škrob, mleko, nasekljano papriko in svež peteršilj.
- Začinite s soljo in črnim poprom po okusu.
- Iz pripravljene mase oblikujte majhne kroglice in jih nato sploščite v ploščate polpete.
- V veliki ponvi segrejte olje na srednji temperaturi. Polpete cvrite 3–4 minute na vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjave in hrustljave.
- Odcedite na papirnatih brisačah, da odstranite odvečno olje.
- Postrezite toplo kot prigrizek, prilogo ali glavno jed, skupaj z jogurtovo omako ali svežo solato.
Video recept
NAREDITE TUDI: Recept: polpeti iz mletega mesa, ki so božanskega okusa
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
