Palačinke so sladica, ki je vsem všeč, še posebej otrokom. Pripravimo jih lahko na različne načine, danes pa jih bomo popestrili z vzorcem.
Sestavine
- 300 ml vode
- 300 ml mleka
2 jajca - 1,5 skodelice večnamenske moke
- 1/4 skodelice olja
- 3 žlice sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijeve arome
- 1 ščepec soli
- 2 žlici kakava v prahu
Postopek
- V skledo damo vse sestavine in dobro premešamo.
- Razdelimo na dva dela in v en del damo kakav.
- Pokrijemo s plastično folijo in odstavimo na stran.
- Preverimo konsistenco in po potrebi dodamo vodo ali moko.
- Belo maso pustimo v skledi, temno maso pa prestavimo v plastično plastenko, kateri skozi pokrovček naredimo majhno luknjo.
- Segrejemo maslo na ponvi in najprej s temno maso naredimo spiralo.
- Ko se malo zapeče, prelijemo če z belo maso.
- Spečemo na obeh straneh.
