Se vam zdi kaj posebnega glede te ribe? No, vredna je lahko 1,8 milijona dolarjev. Leta 2017 je ena izmed te vrste rib osvojila naslov velikega prvaka na razstavi All Japan Koi Show in je znana kot najdražja koi riba doslej prodana.

Koi je morda videti le kot prevelika zlata ribica, vendar niti približno ni povezana z njo. Koi so pravzaprav vrsta krapa in danes so nekatere najdražje hišne ribe na svetu. Ampak zakaj? Koi so bili prvotno vzgojeni na Japonskem v 1700-ih, ko so jih pridelovalci riža prvič začeli gojiti zaradi njihovih posebnih barv in vzorcev, podobno kot pri reji psov zaradi njihovih posebnih lastnosti. In tako kot cenjene pasme psov tudi Japonci vzrejo koi jemljejo zelo resno. Pri nas jih imenujemo kar Japonski krap.

Redno potekajo tekmovanja za imenovanje najboljših koi rib. Sodniki in kupci so pozorni na to, kako zdrava je njihova koža, njena velikost in oblika telesa ter kako elegantno se ribe premikajo v vodi. Toda najpomembnejša značilnost je obarvanost. Najboljši koi imajo dobro ravnovesje barv in vzorcev glede na njihovo raznolikost. Na primer, obstajajo koi s svetlo modrimi lisami, tisti z velikimi rdečimi madeži na hrbtu ali popolnoma kovinsko zlato. Prevladujejo v oddajah in vsako leto zmagajo v skoraj vseh večjih kategorijah. In bolje kot ribe izgledajo, več je kupec pripravljen plačati.

Koi imajo v svoji koži šest vrst barvnih celic. Njihove celice so lahko rdeče, rumene, črne, bele, modre ali kovinske. Da bi dobili čudovit, rdečkasto-oranžen vzorec, kot je na tej 1,8 milijona dolarjev vredni ribi, morate izbrati ribe z belim telesom in veliko rdečimi celicami, ki se koncentrirajo v velikih zaplatah. Rdeča in bela sta v japonski kulturi pomembni barvi, ki predstavljata veselje in čistost. Toda ustrezne barve so le del tega.

Koijeve barvne celice sedijo na različnih globinah kože, nekatere tik ob površini in nekatere globlje, kar na koncu določa, kako svetle so ribe. Svetlejše kot so ribe, večja je cena. Danes obstaja približno 120 sort. Za primerjavo obstaja približno 200 pasem psov. Toda ko gre za to, je vzreja koi veliko težja. En sam koi lahko naenkrat skoti na stotine tisoč otroških rib.

 

Prejšnji članekRecept: Kremna rižota s šparglji
Naslednji članekNaredi sam: Vrtni stol