Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je odvzela vzorec živila – zamrznjene školjke in ugotovila preseženo vrednost težke kovine – kadmija. Vzorec je bil odvzet v okviru uradnega vzorčenja. Na podlagi ugotovitve je distributer za Slovenijo, podjetje Fin-Tun d.o.o., pričelo s postopkom odpoklica navedenih školjk – školjke klapavice (Mytilus chilensis).
Opis živila: Školjke
Ime živila: Klapavice (dagnje) jedra zamrznjena
Pakiranje: za postrežno ponudbo
Oznaka Lot: 190222 (razvidno na prodajnem mestu)
Rok uporabe: 18.02.2024 (razvidno na prodajnem mestu)
Poreklo: Čile
Proizvajalec: Pesciro S.L.U., Vigo, Španija
Distribucija: FIN- TUN d.o.o, Perovo 55, 1290 Grosuplje
Živilo se je prodajalo v več trgovskih verigah na delikatesnih oddelkih v postrežni ponudbi. Med drugimi tudi v Intersparu in Tušu ter v trgovinah Coolhouse Šiška in Vič v Ljubljani. Izdelek je bil naprodaj v času od 12.05.2022 do 30.08.2022.
Če imate omenjeni izdelek še doma, ga vrnite na mesto nakupa in ga ne uživajte zaradi morebitnega tveganja za zdravje.
Kako kadmij vpliva na naše zdravje?
Kadmij (Cd) je strupena kovina, ki predstavlja tveganje za zdravje ljudi in živali. Naravno je prisoten v okolju kot onesnaževalec, ki izvira iz kmetijskih in industrijskih virov.
Do izpostavljenosti kadmiju pride predvsem z zaužitjem onesnažene hrane in vode ter v veliki meri z vdihavanjem in kajenjem cigaret. Kadmij se kopiči v rastlinah in živalih z dolgo razpolovno dobo približno 25–30 let. Epidemiološki podatki kažejo, da je dolgotrajna izpostavljenost kadmiju na delovnem mestu in v okolju lahko povezana z različnimi vrstami raka, vključno z rakom dojke, pljuč, prostate, nazofarinksa, trebušne slinavke in ledvic.
NE SPREGLEJTE: Odpoklic izdelka: Umik priljubljene zelenjave zaradi prisotnosti pesticida
